15.07.2023 - Historisch und kulinarisch, die besten Restaurants der Welt
Berlin ist bekannt für seine zahlreichen Restaurants. Zweifelsfrei ist das Wirtshaus "Zur letzten Instanz" seit 1621 die älteste Schank- und Speisewirtschaft und ein Must für Liebhaber der erstklassigen Küche und deutscher Spezialitäten in historischem Ambiente.
Die Wirtsstube wird optisch durch den 200 Jahre alten Majolika-Kachelofen dominiert an dem der Legende nach bereits Napoleon gesessen und gespeist hat. Eine barocke Wendeltreppe, der alte Ziegelfußboden und zahlreiche Einrichtungsgegenstände lassen die gute alte Zeit in den zwei Gaststuben wiederaufleben. Die rustikale Einrichtung mit vielen Zeichnungen und Gemälden sind Zeitdokumente die Geschichten aus längst vergangenen Tagen erzählen.
Das romantische Wirtshaus bietet auch einen schönen, schattigen Biergarten mit alten Bäumen.
Bei unserer Recherche zum Artikelserie "Berlin" erfuhren wir beim Speisen im Restaurant "Zur letzen Instanz" über die
vergangene Zeiten, dass die Waisenstraße früher Bullenstraße hieß, da die Kühe über diese Strasse durch den Ort zur Weide und zurück getrieben wurden.
Das Wirtshaus liegt unmittelbar bei den letzten Resten der mittelalterlichen Berliner Stadtmauer aus dem 13. Jahrhundert, welche die
mittelalterliche Doppelstadt Berlin-Cölln umgab.
Die Bürgerhäuser an der alten Stadtmauer entstanden im 13. Jahrhundert, die erste urkundliche Erwähnung Hauses in dem sich die letzte Instanz befindet stammt aus dem Jahr 1561. Die gastronomische
Tradition beginnt 1621!
Die Speisekarte offeriert Klassiker der deutschen und lokalen Küche, Spezialitäten in erstklassiger Qualität. Wir konnten auch hervorragenden Spezialitäten verkosten und wählten Königsberger Klopse mit Kapernäpfel und Kartoffel-Petersilienstampf und einen Riesling Charter von Jakob Jung, Rheingau 2021, soooo lecker!
Zur prominenten Gästeschar gehörten unter vielen anderen auch Jack Nicholson, Charly Chaplin und Loriot! Loriot, der bürgerlich
Bernhard-Viktor Christoph-Carl von Bülow hieß, war einer der bekanntesten deutschen Humoristen.
Am 24.02.2003 trafen sich Frankreichs Staatspräsident Chirac und sein Außenminister de Villepin mit Bundeskanzler Gerhard Schröder zu einem informellen Gespräch und Abendessen im Restaurant "Zur
letzten Instanz".
Auf der Speisekarte stand Hausmannskost, Rindergulasch mit Rotkohl und Klößen sowie Eisbein mit Sauerkraut, auf Wunsch mit Bier statt Wein!
TIPPS & Links
Wirtshaus "Zur letzen Instanz" seit 1621 https://zurletzteninstanz.com/
Speisekarte & Weinkarte
https://zurletzteninstanz.com/menu/